这道菜乃是地地道道的南方菜乃是他们泗州郡城的名菜。
“这道捆蹄看似做的不错，冻皮也做的晶莹剔透但是里面所卷的肉略微有些膻味，这说明这道捆蹄所用的猪肉乃是用的未煽的公猪，因此才会有膻味。”
李毅将捆蹄沾了沾酱料后又塞入了口中。
看到李毅讲的头头是道，作为泗州郡城人的齐宁有些乐意了。
他们也是从小吃猪肉，但是好像猪肉都是有膻味的。
“我自小吃的就是这样味道的捆蹄，我还从未听过猪肉会没有膻味的！”
齐宁昂着头摆出一脸你不知所谓的表情。
而其他几人也都将目光聚焦到了李毅的身上，他们也都吃过猪肉，这猪肉与牛羊肉都一样有膻味这应该是常识才对。
齐宁的声音虽然不大，但是也被旁边那一桌的人听到了。
于是这些人也都纷纷放下筷子想要听听李毅到底会怎么说。
“哈哈！齐姑娘你这也不能怪我师弟，因为我师弟从小吃的猪肉都是没有膻味的煽猪肉！”
见众人都在看着李毅敬子正赶忙帮着李毅解释道。
“敬大哥，什么叫煽猪肉啊？”
齐朝好奇地问敬子正，他还是头一回听说这个词。
被他这么一问大家的目光又都聚焦到了敬子正的身上。
“唉，这个吗！这个还是我师弟解释吧！”
敬子正被众人看着有点不太好意思说，于是又将这个问题踢回给了李毅。
看着众人求知的目光李毅犹豫了一下将并掌为刀做了一个下切的动作，然后又指了指齐朝的裆部。
一时间众人都没反应过来，大家都还在想着李毅这个动作表达的是什么意思。
“李毅你这动作到底是什么意思啊？”
齐朝秉承着不懂就问的好习惯继续追问。
“就是阉了的公猪。”
李毅憋了好久有看了看齐宁最终还是小声的说了一句。
“啊！？还可以这样？那里以前吃的不就是太监猪了吗！”
齐朝心直口快直接就来了一句。
他这一句可把众人给逗笑了，而旁边那一桌的少年直接一口就将嘴里的食物给喷了出去。
而他正对面的家伙可算是到了霉了，那少年嘴里的各色食物喷的他一头一脸的。
“哈哈哈！太监猪！”
那少年人哈哈大笑，惹得二楼所有的食客全部都将目光投到了他的身上。
“公子，你且小声点！”
他对面的那让你立刻小声提醒道。
而少年却依旧哈哈大笑，并且他还不住地用手拍着身边一个面白无须中年人的肩膀。
而那面白无须的中年人则是一副吞了苍蝇一般的模样，看起来既尴尬又无奈。
“公子您且小声点，这里人多嘴杂的！”
那白面无须地中年人小声地提醒道。
而那少年郎却依旧笑个不停，但是却也不再大声说话。
“不对啊，这猪肉有没有膻味与是否被阉有关系吗？”
齐朝仍旧问个不停，他没有看到他身边坐着的齐宁此时已经满脸通红一脸怒容地看着自己的弟弟。
“这个我可以明确告诉你这的确有关系，曾经我师父跟我说这事的时候我还不相信，后来我特地买了两只一窝的小猪做了实验，最后我发现的确阉了的猪肉的确没有膻味了。”
敬子正给齐朝解释道。
