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第九百九十九章 人生如茶 (第2/3页)

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两人找了个靠角落的位置坐下,服务员很快送来一壶铁观音和菜单。

这家茶楼的茶点风格与前一天的略有不同,更注重食材的原汁原味,很多茶点都没有过多的调味,突出食材本身的鲜美。

“昨天的红米肠太好吃了,今天我还要点。”徐佳莹看着菜单,毫不犹豫地勾选了红米肠,还加了一份叉烧包,“叉烧包也是广式早茶的经典,我以前只吃过速冻的,今天要尝尝正宗的。”

“好啊,我点虾饺皇和凤爪。”

苏木说道,“这家的凤爪看起来很不错,炖得很软烂,应该很入味。”

两人点完茶点,就开始欣赏周围的环境。

墙上的黑白照片记录着老广州的变迁,有骑楼老街的热闹场景,有珠江上的渔船,还有老茶楼的旧貌。

“这些照片好有年代感啊。”徐佳莹看着照片,感慨道,“没想到广州变化这么大,但是这些老字号茶楼却一直保留下来了。”

“这就是传统文化的力量。”苏木说道,“这些老字号不仅是美食的传承,更是城市记忆的载体。人们来这里吃早茶,不仅是为了品尝美食,更是为了感受那份熟悉的烟火气和怀旧情怀。”

没过多久,茶点就端上来了。

这家的红米肠果然和昨天的不一样,外皮更薄更滑,几乎透明,虾仁也更大更饱满,里面的油条碎也更酥脆。

徐佳莹尝了一口,眼睛一亮:“这家的红米肠和昨天的不一样,外皮更薄更滑,虾仁也更大,味道更鲜。”

“确实,各有各的特色。”苏木夹了一个虾饺皇放进嘴里,“这家的虾饺皇也很不错,虾仁新鲜饱满,汤汁鲜美,而且外皮更有韧性。”

他把自己碗里的凤爪夹给徐佳莹,“这个凤爪炖得很软烂,味道也很入味,你尝尝。”

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